สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสมุทรสงคราม × สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม ร่วมประชาสัมพันธ์ “เกลือสมุทรแม่กลอง” สินค้า GI อัตลักษณ์ท้องถิ่น
ประชาสัมพันธ์ “เกลือสมุทรแม่กลอง” สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่สะท้อนภูมิปัญญาการทำนาเกลือของจังหวัดสมุทรสงคราม ทั้งเกลือเม็ดและดอกเกลือ พร้อมเผยแพร่รายชื่อผู้ได้รับอนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ GI ประจำปี พ.ศ. 2569–2571 เพื่อส่งเสริมการรับรู้และสนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสมุทรสงคราม ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม ประชาสัมพันธ์ “เกลือสมุทรแม่กลอง” สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) ที่สะท้อนภูมิปัญญาการผลิตเกลือจากน้ำทะเล ซึ่งสืบทอดกันมาในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม
เกลือสมุทรแม่กลองมีทั้ง เกลือเม็ดและดอกเกลือ โดยเกลือเม็ดมีลักษณะเป็นผลึกเม็ดหยาบ สีขาวใสหรือขาวขุ่นตามธรรมชาติ และมีรสเค็มกลมกล่อม ส่วนดอกเกลือเป็นผลึกขนาดเล็กที่ลอยจับตัวเป็นแพบนผิวน้ำหรืออยู่เหนือน้ำ มีสีขาวใสหรือขาวขุ่นตามธรรมชาติ และมีรสเค็มกลมกล่อม โดยอาจให้ความรู้สึกหวานที่ปลายลิ้นและชุ่มคอ
กระบวนการผลิตอาศัยน้ำทะเลที่บริสุทธิ์และการตากแดดบนผืนนาเกลือ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างทรัพยากรธรรมชาติและวิถีชีวิตของชุมชน โดยข้อมูลในสื่อประชาสัมพันธ์ระบุพื้นที่การผลิตในอำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม
นอกจากนี้ ยังเผยแพร่รายชื่อผู้ได้รับอนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ GI ประจำปี พ.ศ. 2569–2571 จำนวน 2 ราย ได้แก่
- วิสาหกิจชุมชนพัฒนาคุณภาพเกลือสมุทรสงคราม โดยนายเชาว์ เฮงสกุล
- บริษัท ซอลท์ เลค อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด
การประชาสัมพันธ์ครั้งนี้มุ่งส่งเสริมให้ประชาชนรู้จักสินค้า GI ของจังหวัดสมุทรสงครามมากขึ้น และร่วมสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่น เพื่อสืบสานภูมิปัญญาการทำนาเกลือและสร้างคุณค่าให้เศรษฐกิจชุมชน
เกลือสมุทรแม่กลอง ของดีจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ร่วมสืบสานคุณค่าของแม่กลอง
